牛乳へのこだわり

こんにちは、北海道は標茶町で「風牧場」というヨーグルト生産工場で、手造りヨーグルトをつくっている佐藤です。 私たちのヨーグルトは、標茶町のきれいな水と空気、そして大自然のなかで育まれた牛から搾った牛乳から作られています。また体にやさしく、おいしいものをお届けしたいという理念から安定剤や香料などの化学物質は一切使用しておりません。こうした考えは、標茶町で頑固に手造りの豆腐を作りつづける「竹田屋」さんと同じものです。「標茶町」の素晴らしい水と空気の中で、手造りにこだわった「モノづくり」をつづけてきた私たちが強い信念と愛情を注いでつくりだした「豆乳ヨーグルト」。
標茶の生乳と竹田屋さんの十勝大豆100％の豆乳をブレンドしてから発酵させた飲むヨーグルトは、酸味と甘味のバランスが絶妙で、クセがなく飲みやすいと地元の皆さんからもご好評をいただいています。
標茶でつくった美味しくて体にやさしいこだわりの味をぜひ多くの皆さんに飲んでいただきたいと願っています。どうぞ、宜しくお願いいたします。